Rólunk

Történetünk a Gyergyói-havasokból

A Transilvania Fungi Land egy családi vállalkozás Gyergyószentmiklósról, Erdély szívéből. Szenvedélyünk az erdei gombák és a természet adta kincsek.

Történetünk

Vállalkozásunk a Gyergyói-havasok lábánál, Gyergyószentmiklóson született, ahol az erdei gombaszedés generációk óta a helyi kultúra része. Családunk már évtizedek óta járja a 800 és 1500 méter közötti magasságban húzódó bükkösöket és fenyveseket, ahol a legjobb minőségű vargányák, rókagombák és egyéb ehető gombák teremnek.

Minden gombát kézzel szedünk és gondosan válogatunk. Csak az egészséges, kifogástalan minőségű példányokat dolgozzuk fel. A szárítás hagyományos, természetes módon történik, megőrizve a gombák eredeti ízét, illatát és tápanyagtartalmát.

Célunk, hogy az erdélyi havasok ízvilágát eljuttassuk minden otthonba. Termékeink nem csupán alapanyagok – az erdő illatát, a hegyvidéki tiszta levegőt és a gyergyói hagyományokat hordozzák magukban.

Küldetésünk

Hisszük, hogy a természet a legjobb séf. Küldetésünk, hogy fenntartható módon gyűjtsük és dolgozzuk fel Erdély erdei kincseit, miközben megőrizzük a gyergyói gombaszedés hagyományait és tiszteletben tartjuk a természet rendjét.

Értékeink

Fenntarthatóság

Csak annyit szedünk az erdőből, amennyit a természet újra tud teremni

Minőség

Minden termékünk átesik a szigorú minőségellenőrzésen

Hagyomány

Őrizzük a gyergyói gombaszedés és -feldolgozás évszázados hagyományait

Átláthatóság

Vásárlóink pontosan tudják, honnan és hogyan kerülnek asztalukra termékeink